به گزارش البرز فردا، در دهمین کنگره پژوهشی زنبور عسل که در مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور در کرج برگزار شد؛ با اشاره به اینکه ژل رویال که از فرآوردههای زنبور عسل است؛ اظهار کرد: رشد تولید آن در کشورمان طی دو سال اخیر بیش از ۷۰ درصد شده است.
وی افزود: قیمت هر گرم زهر زنبور عسل ۸۰ تا ۱۰۰ دلار است؛ از هر ۱۵ کلونی در طول هفته یک گرم زهر زنبور عسل تولید میشود که به صورت میانگین هر گرم به ۳۰۰ تا ۶۰۰ هزار تومان فروخته میشود.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی عنوان کرد: در عرصه زنبور داری و تولیدات فرآوردههای آن کارهای بسیاری باید انجام دهیم.
این مسئول اضافه کرد: درست است که ایران رتبه سوم یا چهارم تولید عسل دنیا را به خود اختصاص داده است؛ اما باید در دیگر تولیدات زنبور عسل نیز با تکنولوژی برتر پیش رفته و رتبه خوبی در این مورد کسب کنیم، ارتباط با دانشگاهیان و استفاده از تحقیقات در این زمینه مهم است.
رضایی با بیان این مطلب که تحقیقات باید دارای مشخصههای تقاضا محوری و محصول محوری باشد؛ عنوان کرد: ارتباط مستقیم میان محققان، دستگاههای اجرایی و بهره برداران حائز اهمیت است.
وی در تکمیل این سخن خود ادامه داد: کشورمان در حوزه دامپروری (تولید و پرورش) وابستگی ندارد؛ چرا که باید در حوزه تولید فرآوردههای زنبور عسل به رتبههای بهتری دست یابیم.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تولید زهر زنبور عسل را حائز اهمیت دانست و گفت: امروزه از عسل برای درمان استفاده میشود و این مهم قابل توجه است، استفاده از فرآوردههای زنبور عسل در درمان دردهای مفصلی نیز به کار برده میشود.
وی تصریح کرد: ایران در حوزه استفاده از ژل رویال و کپسولی کردن آن رشد داشته است؛ این موضوع سبب ارزش افزوده برای صنعت زنبور داری میشود.
رضایی تاکید کرد: باید از صنعت زنبورداری حمایت شود؛ زیرا تا سه سال دیگر باید استفاده از محصولات و فرآوردههای زنبور عسل در صنعت نهادینه شود با انستیتوها در این مورد مذاکره کرده ایم.
این مسئول با اشاره به ارزش تمامی محصولات کندو گفت: باید از این فرصتها استفاده کنیم.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اذعان کرد: صنعت زنبورداری در حال دگرگونی است؛ در تَشکل ها و صندوقهای مالی رشد داشته ایم؛ باید با کارهای کوچک و بزرگ دیگر بتوانیم پیشرفتهای بهتری را به دست آوریم.
