سالاد لبو و کلم یک سالاد خوشمزه و ساده و مخصوص فصل زمستان است که امیدواریم از آن لذت ببرید.

 

مواد لازم برای سالاد لبو با کلم :

کلم سفید و قرمز خردشده از هر کدام ۱ پیمانه
 چغندر پخته شده  ۲ عدد
 آناناس خردشده  یک دوم پیمانه
 گردو درشت خردشده  یک چهارم پیمانه
هویج درشت خردشده ۱ پیمانه
کشمش پلویی یک دوم پیمانه
ماست یونانی به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان لازم

 

طرز تهیه سالاد لبو با کلم :

کلم سفید و قرمز، آناناس و گردو را داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. هویج و کشمش را به مواد افزوده و مخلوط کنید.

 

ماست یونانی (یا سس مایونز)، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را داخل کاسه ای کوچک با هم مخلوط کرده و به مواد افزوده و مخلوط کنید.

 

لبو را با استفاده از چاقویی ورقه ای خردکرده (یا درشت رنده شده) و به مواد اضافه و سرو کنید.